ケータリングサービス16選。おすすめを目的やエリア、予算別に
最終更新⽇:2024-10-02
食事の手配が必要なイベント・会議・パーティーなどを主催する際に、最小限の手間で参加者に満足してもらえる料理や空間を提供したい方へ。ケータリングサービスのメリットやできること、タイプと選び方、またおすすめのケータリング会社について紹介します。
目次
ケータリングサービスとは?
ケータリングサービスとは、パーティーやイベント、会議などの際に、飲食に関するサービス全般を請け負うサービスです。
ナプキンや食器類の準備、料理の運搬だけでなく、会場の設営や後片付けなども含めて依頼できます。また、規模や提供内容はサービスによっても異なりますが、料理やドリンクの給仕、イベント企画、会場の空間演出などにも対応しているケースが多いです。参加人数や予算、目的に合わせた、プランを選択できます。
デリバリーサービスとの違い
ケータリングサービスの類似サービスとして、デリバリーサービスがありますが、両者はサービス内容や対応範囲において、違いがあります。
デリバリーサービスは、基本的に料理を作ってから届けてくれるまでを対応。料理が届いた後は、利用者が自分で料理を並べたりお皿やカトラリーなどを用意したりする必要があります。手軽に利用しやすく、少人数での利用に向いているサービスです。
一方、ケータリングサービスは、前述の通り、料理配達以外に配膳やドリンク類のサーブなどのサービスまで提供しているため、企業利用をはじめとする大人数でのイベントに適しています。
この記事では、企業向けの行事やイベントに対応するケータリングサービスを中心に紹介します。
企業におけるケータリングサービスの主な利用シーン
ケータリングサービスは、以下に挙げられるような様々なシーンで利用されています。
- 社内イベント:懇親会、社員総会、記念式典、表彰式/キックオフ、忘年会、新年会、納涼祭、歓送迎会など
- 会議・研修:研修後の打ち上げ、ランチミーティングなど
- 顧客・取引先向けイベント:レセプション、展示会、商談会など
そのほか、周年行事祝賀会、卒業謝恩会、親睦会、法要などでも利用されています。
開催場所は企業の会議室や貸ホールのほか、屋外でのバーベキューなどに対応しているところも多いです。また、近年では、ケータリングを参加者の自宅などに届ける、オンラインイベント型のサービスもあります。
ケータリングサービスのメリット
ケータリングサービスを利用することで、主催者は業務負担を軽減しながら、イベントの質を高められるようになります。
イベント開催の業務負担の軽減
懇親会や謝恩会などのイベントを開催するには、食事の用意以外にも多くの準備が必要です。ケータリングサービスを利用すると、配膳や後片付け、会場の装飾など当日の食事に関するすべての準備を任せられます。一般的に、食事後のゴミ持ち帰りや原状復帰作業もケータリングサービスの対応範囲です。
また、アレルギー対応や参加者の好みに合わせたメニューの調整もケータリングサービス業者が対応。更に、専門業者が食事の準備をするため、衛生基準が遵守される点もメリットです。
このように、食事にまつわる煩雑な業務を専門業者に任せることで、主催者は本来の業務に集中できるようになります。
イベントの質の向上
プロの料理人による質の高い料理が提供されることに加え、会場やイベント内容に適した装飾をしてくれるため、よりよい雰囲気で食事ができるのも魅力です。また、プランによってはエンターテインメント性に優れた次のようなサービスも提供しています。
- マグロやブリの解体ショー
- 出張寿司職人
- チョコレートファウンテン
- ローストビーフのカッティング
- シャンパンタワー
イベント内容に合ったオプションを追加することで、更に特別感を演出できます。楽しい時間を社員や顧客と共有することで、社員のモチベーションや企業イメージの向上につながります。
ケータリングサービスのできること
サービスによって詳細は異なりますが、主に次のようなサービス内容を提供しています。
料理提供
フレンチやイタリアンのほか、スイーツやフィンガーフードなど幅広い種類の料理を提供。食事形式もビュッフェスタイルから個食形式まで可能です。
また、アレルギー対応メニュー・ハラル食・ベジタリアン向けのメニューもあるため、参加する人に応じてフレキシブルな対応ができます。オーダーメイドのメニューを依頼できるケースも。体質や宗教上の理由などにより食事に制限がある参加者も、ほかの参加者と同じように楽しめるのが利点です。
中には、「スタイリッシュ・デリ」のように条件を満たしていれば事前の試食ができるところもあります。
ドリンクサービス
乾杯用のビール、ワイン、ハイボール、サワーといったアルコール類をはじめ、各種ソフトドリンク、ノンアルコールなどを提供。飲み放題プランでは、アルコールのサーバーを現地に設置します。アルコールを飲める人も飲めない人も会場で様々なドリンクを楽しめます。
会場設営・装飾
会議室、レンタルホール、オフィスなど、指定の会場に適したかたちで、テーブルや椅子のセッティング、フラワーアレンジメント、バルーンデコレーション、BGMや照明の調整を行います。終了後の原状復帰も。
専門デザイナーによるテーブルコーディネートなど、イベント内容に沿った演出により、参加者の印象に残りやすく、満足度も高められます。
イベント企画・運営
イベントの目的に合わせた企画を提案します。MCのキャスティングや1日のタイムスケジュールや演出も専門コンサルタントに相談できるため、企画運営に慣れていない場合でも安心です。当日のイベント運営も任せられます。
中には「ビジメシ」のように、クイズ大会やカジノパーティーなどユニークなレクリエーション企画を多数取り扱っているところも。
そのほか、イベントの撮影や、オープニング・エンディングムービーの制作、ノベルティ・景品を用意できるサービスも。イベントの思い出を残したり、参加者への感謝を伝えたりするのに有効です。
ケータリングサービスのタイプと選び方
ケータリングサービスは、社内のみでカジュアルなイベントにしたいのか、外部の関係者も招待して盛大に開催したいのかなど、イベントの規模や目的によって向いているサービスが異なります。
また、対応エリアや予算もケータリング会社やプランによって変動するため、条件に合致するところを選ぶようにしましょう。
タイプ別の選び方を見ていきましょう。
(1)パフォーマンスや演出にこだわりたい
エンターテインメント性に優れており、寿司職人の出張サービスやマグロの解体ショー、チョコレートファウンテンなど体験型サービスを提供。食事の提供だけでなく、参加者全員で盛り上がれるような楽しい企画によって話題性を高めたい場合に向いています。
地域が限定されているサービスも多いため、開催予定地がサービス対応範囲かの確認が必要です。また、エリアによって最低注文金額や配送料が変わる場合も。依頼する際にはプランの詳細をチェックしておきましょう。
1-1)都内限定
東京都内に限定してケータリングサービスを実施するタイプ。都内にオフィスを構える企業や都内の会場を借りてイベントを開催する予定の場合におすすめです。
たとえば、「ケータリングジャパン」は東京都23区だけでなく東京都全域に対応しています。マグロの解体ショーやチョコレートファウンテン、鏡開きなどのオプションメニューも利用可能です。
1-2)都内・一部関東に対応
東京都内に加え、千葉県や神奈川県、埼玉県など関東地域の一部にも対応しているタイプです。
たとえば、「スタイリッシュ・デリ」は東京都のほか神奈川県内、千葉県、埼玉県まで実施できます。「出張LIVE寿司プラン」では、価格に応じて4段階のプランを用意。予算に合わせて本格的な寿司を楽しめます。
「NEO DINING」は東京都全域、神奈川県、埼玉県、千葉県全域までをカバー。エリアに応じて最低注文金額が異なります。オプションの「オリジナルマカロン」ではロゴやマークが施されたオリジナルデザインのマカロンを味わえます。
1-3)広域対応
東京都内や関東地域に加え、東海地域や関西地域などほかのエリアにもケータリングサービスを実施するタイプです。
たとえば、「SIRCUS」は東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、愛知県などのエリアまで配送が可能です。「お祭りプラン」では、SIRCUSオリジナルの装飾、料理、ハッピを着用したスタッフによるサーブがセットになっており、会場を盛り上げます。
また「2ndTable」は東京都から群馬県までの関東エリア、大阪府や兵庫県などの関西エリア、福岡県や熊本県などの九州エリアが対象範囲。「レセプションプラン」では、華やかな会場演出や英語に堪能なスタッフによるサービスなどを提供しており、VIPをゲストとして招待するイベントにも対応可能です。
(2)リーズナブルな予算で開催したい
1人あたり1,000円台や2,000円台など、気軽に注文しやすい価格帯のプランも用意されているタイプ。なるべく予算を抑えたい場合や、カジュアルな集会に使いたい場合などにおすすめです。
たとえば、「nonpi foodbox」では、「カップデリ (モッツァレラ・サーモン)12個」を3,000円で注文できます。単品メニューも豊富にそろえており、好みに応じて選べる点が魅力です。
「ケータリングスタイル」では、1人1,000円台から5,000円台のプランまで用意されているため、予算に合ったプランを依頼できます。プランのカスタマイズも可能です。
(3)食事の質にこだわりたい
ハイクオリティーな料理の提供をしているタイプです。一流シェフによる料理など、食材や調理の質にこだわりたい場合に適しています。忘年会や親睦会などの小規模でカジュアルな場面から、大規模な祝賀会やセミナーといったフォーマルな場面に向いているものまで様々なプランがあります。
3-1)小規模・カジュアルにも対応
1人あたり5,000円台で10名程度の人数から利用できるケータリングプランもあり、小規模でカジュアルな使い方にも対応しています。
たとえば、「DEAN & DELUCA」では美食家向けのプランとして「THE GASTRONOMY」コースを提供。メインディッシュはシェフが目の前で焼き上げます。10人以上から利用可能です。
また、「コルドンブルー」はシェフ同行型のケータリングが強み。イタリアで修行を積んだシェフを筆頭に、プロのシェフによる様々なテイストの料理を味わえます。フルコースプランは、12人から対応可能です。
3-2)大規模・式典向き
本格的なフランス料理や中華料理など、こだわりの料理を大人数へ提供するタイプです。看板や紅白幕の設置サービスを提供しているところもあり、記念パーティーやレセプションパーティーなど、節目となるイベントで予算をかけて参加者をしっかりおもてなししたい場合に向いています。
たとえば、「東京ケータリング」では法人向けのケータリングサービスを実施。新社屋披露パーティーのプロデュースなど、特別な式典を運営するサポートも行います。
「東京會舘」は、大正11年に創業。長い歴史の中で培われ、洗練されてきた質の高いサービスを受けられます。レストランでも腕を振るうシェフが会場で実際に本格的なフランス料理や日本料理、中国料理を楽しめる点も魅力です。
(4)野外を含め、大規模イベントにも対応したい
スポーツイベントでのフードエリア出店サポートやライブツアーにおけるスタッフへのフード提供など、大規模イベントや長期間継続したサービスが必要なイベントなどに対応できるタイプです。野外・大規模イベントでケータリングサービスを利用したい方に向いています。
たとえば、「南海ケータリングサービス」では大型のイベントで仮設店舗の設置・運営やフードコートのトータルコーディネートが可能です。大型の音楽フェスでのケータリングサービス提供などの実績が、多数あります。
おすすめのサービス(パフォーマンスや演出にこだわりたい:都内限定)
ケータリングジャパン(株式会社WITHWIN)
(出所:ケータリングジャパン公式Webサイト)
食事以外のサポートも充実しているケータリングサービス。ドライアイスや間接照明、フラワーアレンジメントといったテーブルコーディネートを無料で実施している。38,000件の累計実績がある。
対応エリアは東京都23区26市2町。ケータリングは全11プランを用意しており、予算や人数に応じて選択できる。1,000円台で利用できる「ファーストプラン」のほか、ハラルやビーガンの方にも対応したプランも可能。マグロの解体ショーをはじめとしたオプションも豊富。
- 料金:1,800円/名(ファーストプランの場合)、マグロの解体ショー30万円
おすすめのサービス(パフォーマンスや演出にこだわりたい:都内・一部関東に対応)
スタイリッシュ・デリ(株式会社G-Style)
(出所:スタイリッシュ・デリ公式Webサイト)
「会場を選ばない」ことを強みとするケータリングサービス。テーブルと椅子が設置できれば基本的にどこでもパーティー会場としてケータリングの提供が可能。年間5,000件以上の実績を持ち、会場演出までスタッフが担う。
対応範囲は東京都のほか神奈川県内8市、千葉県11市、埼玉県18市。ビュッフェ形式以外に個食ケータリングにも対応。追加の「出張LIVE寿司プラン」では、その場で職人が握った寿司を食べられる。
- 料金:1,982円/名(個食ケータリング 若鶏のグリル~ソーラソルト仕立て~(バケット3枚付き)の場合)、LIVE寿司【GENBU】70,000円 ※職人派遣手数料は別途
NEO DINING.(株式会社NEO FLAG.)
(出所:NEO DINING.公式Webサイト)
100種類以上の豊富なメニュー数と多種多様なプランを有するケータリングサービス。10,000件以上の実績があり、経験豊富なスタッフがシーンに応じた演出をサポートする。
サービスの対応エリアは東京都全域、神奈川県18市、千葉県全域、埼玉県15市まで。なお、エリアに応じて依頼を受けられる最低注文金額が異なる。
スタンダードなケータリングプラン以外に、オプションで「ローストビーフカッティング」も追加できる。オプションの料理メニューが多い点も魅力。
- 料金:2,600円(税込)/名(ナチュラルダイニングスタンダードの場合)、ローストビーフカッティング〜選べる3種のソース〜800円/名
おすすめのサービス(パフォーマンスや演出にこだわりたい:広域対応)
SIRCARS(株式会社デクノバース)
(出所:SIRCARS公式Webサイト)
食の多様性に対応できるケータリングサービス。アレルギー対応メニュー、ハラル食、グルテンフリーにも対応している。年間実績は5,000件で、東京都内の設備に優れているセントラルキッチンで作られている。
配送料が明記されているエリアは東京都23区18市、神奈川県2市、千葉県6市、埼玉県6市、愛知県10市1郡。ただし、関東エリアと東海エリアであれば対応できる可能性も。
プラン内容が決まっている「スタンダードケータリング」と、オーダーメイドでできる「オーダーメイドケータリング」を提供。オーダーメイドケータリングでは、オリジナルケーキの作成やテーマに沿った飾りつけも可能。
- 料金:20万円~(オーダーメイドケータリング ケータリングドリンクありの場合)、寿司職人(LIVEパフォーマンス)2,500円/名
2ndTable(2nd Table株式会社)
(出所:2ndTable公式Webサイト)
食べやすいフィンガーフードを主に提供しているケータリングサービス。ピンに刺さっている料理も多く、立食パーティー向け。箸や皿、装飾什器を追加費用なしで利用できる。ホテル出身者など、豊富な経験を積んだスタッフが対応をする。
出張可能エリアは東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、栃木県、茨城県、群馬県、大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、滋賀県、和歌山県、福岡県、熊本県、大分県、長崎県、佐賀県。ただし、一部地域は対応していないケースもあるため、要問い合わせ。
フィンガーフードプラン以外にスペシャルプランも用意されており、船上パーティ―や日本体験プランなども開催できる。
- 料金:3,600円/名(フィンガーフードプラン(スタンダード)の場合)
ビジメシ(株式会社IKUSA)
(出所:ビジメシ公式Webサイト)
レクリエーション企画を得意とするケータリングサービス。懇親会の企画・運営を一括に担うものから、食事のみの手配まで幅広く取り扱っている。バーベキュー場へのケータリングも可能で、レクリエーションの一環として運営をサポートする。オンライン飲み会セット宅配サービスにも対応。
営業所は東京都、大阪府、愛知県、宮城県、福岡県にあるため、多様な地域で対応できる。
- 料金:6,600円(チームビルディングBBQ ベーシックプランの場合)
おすすめのサービス(リーズナブルな予算で開催したい)
nonpi foodbox(株式会社ノンピ)
(出所:nonpi foodbox公式Webサイト)
様々なセットメニューや単品メニューから必要な分を選択できるケータリングサービス。デザートや単品料理、ドリンクの量などを細かく調整できるため、たとえば区切りのよくない「13名」のような場合でも、人数分の料金で利用できる。
利用人数が決まったセットプランも用意され、ライト、スタンダード、プレミアムの3種6プランを提供。単品料理はキッシュ12個入りが2,000円台から注文できるなど、比較的リーズナブル。対応エリアは全国で、沖縄本島以外の離島は除く。オンラインプランもあり。
- 料金:2,500円~(ベーコンとほうれん草のミニキッシュ12個の場合)
ケータリングスタイル(株式会社G-style)
(出所:ケータリングスタイル公式Webサイト)
予算に応じたプランを選びやすいケータリングサービス。1人あたり1,000円台から5,000円台までのプランを提供している。1,000円台のプランは2種類あり、「シンプルプラン(7品5皿)」か「バリュープラン(9品7皿)」から選択できる。
東京都全域、神奈川県16市4町1村、千葉県15市、埼玉県25市8町に対応している。
- 料金:1,500円/名(【シンプルプラン】7品5皿の場合)
おすすめのサービス(食事の質にこだわりたい:小規模・カジュアルにも対応)
DEAN & DELUCA(株式会社ウェルカム)
(出所:DEAN & DELUCA公式Webサイト)
10人以上から本格的なメニューを依頼できるケータリングサービス。「THE GASTRONOMY」コースでは、前菜からメインディッシュまでこだわった料理が食べられる。
ほかにも、DEAN & DELUCAで販売されている定番メニューを使用した「DEAN & DELUCA SIGNATURE」コースもあり、幅広いシーンで利用しやすい点が特徴。対応エリアは港区、千代田区、中央区、渋谷区、新宿区、目黒区、品川区、文京区、江東区。ほかの東京都23区エリアは要問い合わせ。
- 料金:8,000円/名(THE GASTRONOMYの場合)※サービス料は別途。
コルドンブルー(株式会社コルドンブルー)
(出所:コルドンブルー公式Webサイト)
パーティーのトータルプロデュースも手掛けるケータリングサービス。シェフが現地で作り上げる料理のほか、会場の設営や制作物の手配、スケジューリングなどもサポートする。独自のケータリング調理法を有しており、フィンガーフードからコース料理まで幅広いスタイルでの料理の提供に対応する。
対応エリアは東京都全域、神奈川県、千葉県、埼玉県で、詳細な範囲は問い合わせが必要。また、対応エリア外でも相談できる可能性がある。大人数のビュッフェプランや少人数向けのコースプランなど、規模に応じてプランを選べる。オプションで単品料理のカスタマイズも可能。
- 料金:11,000円/名~(フルコースの場合)
ニラックスケータリングサービス(ニラックス株式会社)
(出所:ニラックスケータリングサービス公式Webサイト)
「すかいらーくグループ」の会社が運営するケータリングサービス。ケータリングはすべて飲み放題込みの金額で、30名程度の小規模な集まりから3,000名以上の大規模な宴会まで対応できる。
出張パーティーは予算に応じて3種類のプランを用意。冷製ローストビーフやカプレーゼ、プチケーキなど定番の人気メニューがそろう。東京都23区16市、神奈川県2市、千葉県21市、埼玉県15市、大阪府12市、兵庫県神戸市7区に対応している。大阪府と兵庫県はメニューや価格が異なるため、問い合わせが必要。
- 料金:5,000円/名~(スペシャルプランの場合)※大阪府と兵庫県は要問い合わせ
サンケイ会館(株式会社サンケイ会館)
(出所:サンケイ会館公式Webサイト)
予算や好みに合わせて和食・洋食・中華料理のオーダーメイドメニューを組み立てられるケータリングサービス。パーティーメニューは「ライトコース」「スタンダードコース」「ボリュームコース」の3種類がある。オプションでフリードリンクのほか、模擬店、ワゴン料理サービス、バンケットコンパニオン、盛り花などにも対応。
東京都23区に対応しているが、エリア外でも対応できる可能性がある。
- 料金:3,000円/名~(ライトコースの場合)
おすすめのサービス(食事の質にこだわりたい:大規模・式典向き)
東京ケータリング(東京ケータリング株式会社)
(出所:東京ケータリング公式Webサイト)
イベントやセミナーをはじめとする法人向けのケータリングサービス。利用者の希望をもとに、スタッフが適したプランをコーディネートする。
オプションで設備設営や会場の装飾も依頼可能。新社屋披露パーティーなど、大規模なパーティーの準備から後片付けまでをまとめてプロデュースもできる。対応エリアは要問い合わせ。
- 料金:要問い合わせ
東京會舘(株式会社東京會舘)
(出所:東京會舘公式Webサイト)
大正11年からの長い歴史と経験を有するケータリングサービス。本格的なフランス料理から日本料理、中国料理まで多様な種類のメニューに対応。
細やかで洗練されたサービスを得意とし、企画立案から後片付けまで一貫したサポートを提供する。対応エリアは要問い合わせ。
- 料金:要問い合わせ
ホテルオークラ(株式会社 ホテルオークラエンタープライズ)
(出所:ホテルオークラ公式Webサイト)
ホテルオークラならではのハイクオリティーなサービスを提供するケータリングサービス。レストランの食事と同じ満足感を届けることをコンセプトとし、コース料理のようなぜいたくさを味わえるビュッフェ料理を提供する。
18品と19品の2種類のビュッフェプランを用意。ほかに、カスタマイズできるケータリングプランもある。対応エリアは問い合わせが必要。
- 料金:6,600円/名~(ビュッフェプラン 全18品の場合)
おすすめのサービス(野外を含め、大規模イベントにも対応したい)
南海ケータリングサービス(南海ケータリングサービス株式会社)
(出所:南海ケータリングサービス公式Webサイト)
部活の合宿から野外フェスの出店まで、幅広い種類のイベントに対応できるケータリングサービス。状況に応じたサービスを提案可能。料理のジャンルも豊富で、シーフードや四季折々の味を感じられる日本料理、イタリアンやフレンチなどがある。
20,000人規模の音楽イベントでの来場者向けのフードコート出店サポートなど、大型イベントでの実績も多い。対応エリアは基本的に近畿圏だが、近畿以外でも業者が日帰り可能な範囲内であれば相談可能。
- 料金:要問い合わせ
まとめ
食事の提供だけでなく、イベントをよりスムーズに運営、盛り上げるための手段としてもケータリングサービスは適しています。サービスを上手に利用すれば、実施する幹事側の負担が軽減されるだけでなく、参加者の思い出に残るようなイベント演出も可能です。
ケータリングサービスを選ぶ際には、下記のような各社の強みから、自身が重視したいポイントを意識するとより満足度の高いサービスを受けられるでしょう。
- パフォーマンスや演出にこだわりたい
- リーズナブルな予算で開催したい
- 食事の質にこだわりたい
- 野外を含め、大規模イベントにも対応したい
会社やプランによって予算や対応範囲は大きく異なります。開催するイベント内容や予算を踏まえたうえで、条件と合致しているところを見つけましょう。